新着情報

2018
06/10
18:33
今日は夏の人気メニューがよく出てます~

今日は夏の人気メニューがよく出てます~

特に女子に人気の
「ネバネバぶっかけ蕎麦」
に加えて
今週から
「キム納っチーぶっかけ蕎麦」も
始まってます。

日本一のキムチ屋さん
川崎のおつけもの慶さんの白菜キムチ
本当にウマいです!
そして納豆は
魚沼大力納豆さんの
北海道産大粒大豆100%の逸品。
ホントはこの納豆は「塩」で
食べると
より、どんだけ美味いかが分かります^^;

そして「チー」のチーズは
当店でしか食べられない
クリームチーズの「漬け」です。

更にお皿の奥にはネバネバでも使っている
当店オリジナルの薬味ミックスを
どっさり!

これで美味しくなかったら
全額キャッシュバックしてもいいです!

当店の夏限定メニュー
一度食べたらハマりますよ!
ご注意ください ^^/

2018
05/28
16:39
【明日から一週間限定メニューやります!】

【明日から一週間限定メニューやります!】

西区の相川農園さんの春ブロッコリー
昨日試食しました。

正直


ヤバい旨さです!

この超旨い
地元産の朝どれブロッコリーを
ご注文頂いてから「スチーム」します。

その蒸したてブロッコリーに
当店特製おダシの入った
「ハイジのとろとろチーズソース」を
たっぷりドロ~~~っとかけて
お召し上がりいただきます!

画像はイメージです。
あす、もう一度試作して
ちゃんとした画像を再度アップします。

相川さんから
春ブロッコリーは
1週間くらいしか期間がない!
とのことでしたので
これを逃すと
秋になります。

お見逃しなく~ ^^/

2018
05/26
22:23
今夜は完売御礼でした。

今夜は完売御礼でした。

たくさんお蕎麦を
用意したつもりでしたが
足りませんでした。

明日は日曜日!
明日は早出して
たくさん蕎麦打ちします!

今日はありがとうございました。
明日もよろしくお願いしまーす\(^o^)/

2018
05/20
17:18
16時を過ぎました!

16時を過ぎました!
通常営業に戻りました。
お昼に入れなかった多くのお客様
本当に申し訳ありません。
来週から新人さん2人入ります。
今後は人員不足にならないお店を
作ります。
約束します!

今後とも蕎麦DAYSをよろしくお願いします。

2018
05/20
06:33
【本日の昼は、ご予約様のみ】

【本日の昼は、ご予約様のみ】
おはようございます。
本日は誠に申し上げにくいのですが
スタッフの人員が揃わず
通常営業ができなくなってしまいました。

そこで、時間に余裕のある方のみ
且つ「昼呑み」コースを
ご予約頂いたお客様のみへの営業となります。
ご予約は本日10時までに
お電話かメッセージにて承ります。
12時開店です。

昼は、店主中山と老母
2人だけでの営業となり
通常営業の体制が整いません。
楽しみにしてくださっていたお客様
甚だ申し訳ありません。

16時からは、通常営業いたします。

何卒ご理解を賜りますよう
お願い申し上げます。

2018
05/17
12:39
もう食べました?

もう食べました?

店主中山のFBお友達限定サービス
「トッピングのイベリコ豚ステーキ」は
ゲットされましたか?

単品料理で現在780円で提供している
イベリコ豚肩ロースステーキ。
(正直この値段でも安い設定なので
 来月から値上げするかも ^^;)

このスペシャルサービスは
お好きなお蕎麦の上に「トッピング」します。
お値段は
スペシャルプライス500円でご提供!

一応平日限定サービスですが
そんなに忙しくない時間帯なら
店主中山へ「ワガママ」言ってみてください(笑)

お作りできる状況なら
喜んでおつくります。
お気軽にお声掛けください。

但し、暑めのお肉をじっくり焼くので
12分はお時間掛かります。
その点だけご了承ください。

中山とfecebook友達さんだけへの
限定サービスですが
まだ友達になっていない方は
当日その場で友達申請して頂いてもOKです。

5月いっぱいのスペシャルサービス。
美味しいお蕎麦と一緒に
豪快にステーキトッピングを
楽しんでくださいね!

では今日も元気に蕎麦DAYS
発進しまーす!

2018
05/14
10:23
今日は定休日頂いてまーす。

今日は定休日頂いてまーす。

画像は昨日のオープン直後に
新潟大学の野球サークルの皆さんが
24名で飛び込み来店。
早い時間だったので
全員着席できましたo^^o

元気な学生さんのご来店嬉しいです!

土日は11時半まででしたら
お席のご予約承ります。

お気軽にお電話、メッセージで
ご連絡くださいね。

明日からまた元気に営業します!
あなたの素敵な笑顔のために
今週も一生懸命、美味しいお蕎麦を作ります。

明日からもよろしくおねがいしまーす。

2018
05/12
09:17
【新メニュー始まりますよ~】

【新メニュー始まりますよ~】

5月も中盤、初夏のメニューを投入する
季節がやってきました!
津南を含めた魚沼地方の
極太ジューシーで甘~い
アスパラの天ぷら

そして今年は
このアスパラと一緒盛りで
店主が築地時代に勤めていた
車海老専門仲卸店から
直で仕入れている
King of prown 「車海老」の天ぷらも添えた
アスパラ&車海老天
2種盛り天ぷらもご用意!

ぶっちゃけ
絶対おいしいです!

蛇足ですが
車海老の目利きは絶対的な自信があります。
本当につらい思いをして習得しました!
なので、本当に美味しい車海老をお作りできます。

そして
+600円でザルそばもお付けします。
(ザルそばは通常650円)

今が最盛期のタケノコ
五泉産のタケノコ天ぷらも短期限定ですが
この週末分はバッチリ仕込みしました!

あと、お蕎麦のトッピングで
イベリコ豚肩ロースのステーキ
これも今週から始めましたが
大好評です!
昨日は5名にお客様からご注文頂き
大好評でした!

では週末の営業が間もなく始まります。
あなたにとっても
ステキな週末になりますように~

2018
05/06
07:23
もうすぐなくなりそうです・・

もうすぐなくなりそうです・・

加茂湖の牡蛎ですが
今日のお昼前後で枯渇しそうです。
沢山用意していたんですが
もし売切の際はゴメンナサイ。
早い者勝ちですので
牡蛎狙いのあなたはお急ぎくださいね~

2018
05/03
11:15
加茂湖の牡蠣、最終入荷!

加茂湖の牡蠣、最終入荷!

皆さん!
佐渡の加茂湖産の牡蠣は
もう食べましたか?
既に食べている方も
「食べ納め」しましたか?

春になると大粒になって
ミルクの部分も大きくなって
ホントに美味しくなる
加茂湖の牡蠣。

春に美味しいといっても
牡蠣は「冬の幸」です。

GWあたりが出荷の限度だそうです。

こんな美味しい牡蠣も
もう来年にならないと食べられません。
さぁラストチャンスですよ!

GW中、最終日まであるか分かりません。
早い者勝ちなので
無くなった際はご容赦ください。

どうしても食べいたい方は
ご来店前にお問い合わせくださいね~

それでは
今日は4人体制と少ない人員ですが
蕎麦DAYS、全員で皆様をオモテナシ
させて頂きます。

美味しお蕎麦を食べに来てくださいね~