08/08
12:52
8月の定休日のご案内です。
お盆期間は15日まで、休みなしで営業いたします。
来週月曜日は14日ですが、営業いたします。
その分のお休みを16日（水）に頂戴しますので、紛らわしいかもしれませんがご容赦ください。
そして、その翌週は21（月）22（火）とスタッフ研修のため、連休を頂戴します。
その翌週からは、通常通りに月曜定休となります。
今年の8月は若干変則ですが、お間違え無いようご了承頂けますようお願い申し上げます。
今日は台風直撃の新潟なんですが、雨も風もさほどでない新潟市西区です。
しかし、いつ雨風が強くなるかもしれませんので、お気を付け下さい。
それでは、本日も蕎麦DAYSをよろしくお願いします。
08/07
14:55
カイロの土田先生を招いての体験カフェ第6弾！
ヘルシーメニューで皆さんの健康をサポートさせて頂きたいと願う蕎麦DAYSが、別の角度からも、皆様の健康をサポートしたい！
ということで始めた企画です。
先月に引き続き、第２木曜日は整体のゴッドハンド
東区で「クリニカルカイロプラクティクきど」を開業されている土田先生をお招きして
特別価格で「体験」ができるミニイベントを開催します。
1.ちょっとお試し 3分コース 0円
2.もうすこしお試し 15分コース 1000円
の2コースをご用意しました。
どうしても30分やってほしいという方は、直接土田先生に交渉されてみてください。
優しいお兄さんですので、予約が埋まってなければきっと嬉しいお返事がもらえると思います。
まずは、3分ゼロ円で凄さを味わっていただきたいです。
特に肩こりのかたは驚きの体験ができると思います^^v
見学は無料です。
まずは見てみないとちょっと・・・という方もお気軽にお越しください。もちろん見学ですから、食事や喫茶の必要もありませんのでご安心ください。
リピートの方も大歓迎！
なお、整体体験をお申込のお客様には
プチスイーツとドリンクのついたセットが
サービス価格の540円（込）でご提供できます。
お時間ある方、是非ぜひ～
ご予約もお受けしております。
お問い合わせ、ご予約は蕎麦DAYSへメッセージお願いいたします。
突然のご来店ももちろんOKです。
皆様のお越しをお待ちしております。
08/07
09:57
FM新潟「居酒屋ヤン次郎兵衛」さんのwebサイトに当店がアップされました！
http://yanjirobei.com/store/%E8%95%8E%E9%BA%A6days
先週3日(木)に放送された分です。
動画もあります。
ヤンさんと、朝日酒造の営業マン久保田さん、そして中山が朝日山を呑みながら、楽しいひと時を過ごしております(^^;
当店特製のお酒に合わせた料理と、当店オリジナルの呑み方を提案しております。
お時間ある方、見てみてくださいませ～
次回は10日(木)です。こちらもお楽しみに～
なお、本日月曜日は定休日頂いております。
今日も暑い新潟ですが、皆様ステキな一日をお過ごしくださいませ！
08/06
10:46
今日は今年2回目の丑の日ですね！
DAYS特製のうな丼で元気出して下さいね！
それでは本日も蕎麦DAYSを宜しくお願いしまーす(^O^)／
08/05
18:26
08/05
11:31
日本一の玉ネギがDAYSに戻ってきました！
昨年あまりにも大好評だった「日本一の玉ネギ天」が
昨日からメニュー復活しました。
今年の「成井修司オリジナル玉ねぎ」は昨年をさらに上回るウマさです。
この玉ねぎは、油が通ると、特に甘さが際立ちます！
まだ天ぷらの写真を撮っていませんが、取り次第アップしますね！
リピート続出商品なので、売れきれ時にはご容赦ください。
では、晴天というか、夏の猛暑の気配の新潟市ですが、本日も蕎麦DAYSぉよろしくお願いします。
暑い日ですので、皆様お身体大事にされてくださいませ～
08/04
22:35
今日の営業、終了しました～
新潟祭り初日なので、郊外の当店はどうなるかと思っておりましたが、今日は忙しくさせて頂きました。
あ、そうそう。今日もFMポートさんんのECHIGORIANを聞いたよ！っていうお客様がいらっしゃいました。
あんな内容の中山の話を1週間全部聞いてくださったそうです。
聞いて頂けるだけでも有難いのに、ご来店までしてくださって、本当に幸せを感じる瞬間でした。
明日から週末です。
新潟祭りが影響するのかしないのか？
結局は強いお店は、外的要因に左右されないので、当店もそんなお店になれるよう精進するしかないと思っております。
今後とも蕎麦DAYSをよろしくお願いしまーす。
http://www.fmport.com/program/?key=921c11f3801c453c9e02023c053ff005
08/03
07:53
今日の夕方はFM新潟さんでon Airです！
先週ヤンさんが当店に来られて収録した、朝日山さん提供の番組、居酒屋ヤン次郎兵衛が今日1回目の放送です。
http://yanjirobei.com/
夕方の番組、サウンドスプラッシュ内での１コーナーです。
https://www.fmniigata.com/user/prog/prog_id/15/
時間は18:26から、10分程度です。
お時間ありましたら、是非お耳を傾けて頂けると嬉しいです。
放送終了後には、ヤン次郎兵衛番組サイト内で「動画配信」もあります。
ヤンさんと朝日山の営業マン久保田さんと中山が単に楽しく飲んでいる様子を見ることができます。
コチラも併せてご覧くださいませ～
それでは今日も蕎麦DAYSをよろしくお願いしまーす。
08/02
18:34
今日の午後は、出前授業へ行ってきました！
お店から近所にある新通り小学校のひまわりクラブで
「地域で働く大人たち」がどんなことしているのか？
というようなタイトルで、子供たちの前で体験を交えた講習をしてきました。
ダシについて、低学年の子供でも分かるレベルに噛み砕いて、なるべく簡単に説明して、あとはひたすら「味見」です。
鰹節だけのダシ、昆布だけのダシ、混合ダシ、それぞれ味の違いを感じてもらい、好みを聞いてみました。
一般的には昆布だしの方が好まれる傾向が多数になるのですが、当店の鰹節類だけのダシも意外に好評で、ちょっと嬉しいかったです。
うまみ成分であるイノシン酸とグルタミン酸の説明は省きましたが、これが混合すると、更に旨味が広がることを理解してくれた子供たちが多くいて、狙い通りの「おいしいーーーー！」の声を聞けて良かったです。
今月あと2回、ひまわりクラブへダシ講習へ行ってきます。
08/01
19:33
今回のイベントは新しい取り組みです。
新潟和ハーブの会、代表を務められています松尾ともみ先生をお招きして、自分の好みに会った、オリジナルハーブティを作る企画をいたしました。
とっても貴重な機会です。
ご希望の方はお早目に参加ボタンをポチｯとしてくださいませ～
参加費は1000円で蕎麦DAYSの特製スイーツもつきます。
以下、松尾先生より
↓
健康茶からハーブティーまで。
和と洋、それぞれの特徴と淹れ方の基本を学びます。
約30種類の茶葉の中から、自分だけのオリジナルティーを作りましょう‼