08/29
06:16
08/20
09:57
【年に一度の連休】
おはようございます！
お盆期間は
大変忙しくさせて頂き
ありがとうございました！
今日と明日
8月20日.21日の2日間は
お休みを頂きます。
年に一度の連休です。
この2日で
たっぷりリフレッシュして
明後日から
また皆さんの多くの笑顔のために
精一杯美味しいお蕎麦を作ります。
ご了承下さいませ。
ステキな1日をお過ごし下さい！
08/16
05:48
【本日変則定休日】
おはようございます。
今週はお盆期間13〜15日を
営業させて頂きました。
お陰様で
沢山のお客様にご来店頂き
沢山の笑顔に触れる事が
出来ました。
心より御礼申し上げます。
本日は木曜日ですが
代休を取らせて頂きます。
ご了承下さい。
今日リフレッシュして
明日からまた
蕎麦DAYSをよろしくお願いしまーす＼(^o^)／
08/12
12:00
【重要】
蕎麦DAYSのお盆期間のお休みについて。
13日は月曜日ですが
お盆期間は
1年で1番お客様が来て下る
繁忙期なので
営業します！
15日まで休まず営業して
16日木曜日に
代休頂きます。
そして、その翌週も変則です。
20、21の月火
連休取らせて頂きます。
ご了承頂けますよう
お願い申し上げますm(_ _)m
08/10
06:35
【車エビ入荷しました！】
おはようございます！
しばらくお休みしてました
築地市場直送の
「国産車海老」ですが
ようやく入荷しました！
今回はいつもに増して
バリバリの鮮度の
モノばかりです！
待ちに待ったかいがありました！
そして状態の良いものを
出してくれた
築地の社長に感謝です！
これで
お盆期間に「売り切れ札」を
出さずに済みました。
殆どのお店が使用している
「冷凍伸ばしエビ」とは
格段に海老の旨みが違います！
車エビは旨いんです！
元築地のプロの海老屋だった
蕎麦シェフ中山が
自信を持って調理します！
そして
今回は天ぷらサイズだけでなく
「塩焼き」にしてもバッチリなサイズも
選別しているうちにわずかですが発見！
昨日の夜、呑みのお客様へ
おススメしたところ
頭からバリバリ召し上がってくれました。
そう！
鮮度の良い車エビは
頭から尻尾まで
頭も皮もパリパリなんです！
そして鮮度の良い車エビは
「味噌」がメッチャ旨いです。
はー！
海老愛を語り過ぎました(笑)
以上車エビ再開のご案内でした～
