新潟市西区寺尾 進化系蕎麦店 – 新しいお蕎麦の楽しみ方を発信します

本日第一号のお客様は、仲良し女子のお二人様です！
さー、新しい週が始まりました！
明日からは3月ですね〜(o^^o)
最高の天気の新潟市西区です。
今日も宜しくお願いしまーす(^O^)／

今日は定休日頂いてまーす(o^^o)
昨日で涼介くんが就職活動のため、長期休暇に入ります。
また週末人財不足になってしまうのは痛いですが、涼介くんの将来が楽しみです。
少しでも蕎麦daysで働いたことが彼の今後に役立てばいいなぁと願っております。
涼介くんお疲れ様！
就活頑張って！

17:15まで仕込タイム頂きたいます！
昼は忙しくさせて頂きありがとうございます！
夜も蕎麦daysを宜しくお願いしますm(_ _)m

今日は少しボヤきます！
最近始めたおすすめ天ぷらなんですが、あんまり出ません。
このレンコン、旧中之島町で一番のレンコン農家さんのものなんですが、ホントにメチャクチャ美味しいんです！
長芋も、ご近所の若き農家さんの相川農園の長芋。
これもチカラ強い味わいです。
是非召し上がっていう頂きたいです！
でも、こんなに美味しいのに売れないのは、ホントにお恥ずかしい限りです。反省(^^;;
では、本日日曜日、宜しくお願いしまーす(^O^)／

大好評のトマトつゆつけ蕎麦、今シーズンは終了となりました！
今週末までは足りる分は仕込んでおいたつもりでしたが、今日の昼はトマトつゆの日でした(^^;;
これに変わる新メニューは、来週リリースします。
まだ寒い時期なので、温まるおつゆのつけ蕎麦です。
お楽しみに〜(o^^o)
とはいえ、今月は幻のニンジンつけ蕎麦が何と言っても一押しです！
3月の初旬でおそらく入荷困難になります。
まだトライされてない方は、絶対食べて欲しいです！
ニンジンの概念変わります！
お食べ逃しなく〜(o^^o)

イベントカフェ、盛り上がってきました〜(o^^o)

いよいよ本日の開催です！
癒されにお越し下さーい(^O^)／

おはようございます！
スタッフのななちゃんです(*´ー｀*)！
今日は、あけみさんと二人で東京にお勉強しに行ってまいります✨
無事着けるかな〜(汗)

今日もあっという間に夕方ですねー
昼は11:30から全開フルスロットルでした。
ちょっと遅いお昼も、常連さんやお写真の金子常務さんも起こしくださいました。
夕方もランパスご利用のお客様や、だいぶ遅めのランチのお客様も来られて、昨日の分もまとめて来られた感じ（笑）
さて、夜はどうなるでしょうか？
20代だけの酒造プロジェクト、二才の醸しを是非飲んで欲しいです。
美味しく仕上がっているのはモチロン、ストーリーが素晴らしいです！
是非是非お召し上がり頂きたい酒です。

展示会でサンプル依頼した黒バニラアイスの試食です。
コレはNGですね（笑）
歯も舌も真っ黒です(o^^o)味は良いんですけどね〜(^^;;
普通のバニラアイスは超うまいです。
明日から当店のバニラアイスは
バニラビーンズたっぷりの特濃バニラアイスにアップグレードします。
ホントに美味しいです。お楽しみ〜(^O^)／